日本培育超級香蕉!「吃香蕉不用扒皮」連皮一起吃更有感覺,網友:皮太貴,吃普通的吧

崔崔崔哦 2021/08/09 檢舉 我要評論

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眾所周知,吃香蕉是需要剝皮的,多年以來,人們就是這樣食用香蕉。不過,日本一公司培育出一款外皮可以食用的香蕉,「吃香蕉不扒香蕉皮」終於可以實現,對於「懶癌」人群來說,這下更加方便了。

在日本岡山縣, 有一家農業公司,在種植香蕉的溫度上做起了文章,世界上大部分香蕉都生長在 27 攝氏度左右的熱帶環境,而這家農業公司使用了一種名叫「凍結解凍覺醒法」的種植方式,先把香蕉樹苗置於零下 60 度的寒冷環境,隨後再把香蕉樹苗移植到 27 攝氏度左右的環境。

經過冷凍後的香蕉非常耐寒,能夠抵抗香蕉的天敵黃葉病等病毒。巨大的溫度差也使得香蕉能夠迅速進入生長狀態,一般香蕉的生長週期在 9-11 個月, 這種經過改良的品種只需 9 個月就能收穫。他們把這個新的香蕉品種命名為「 Mongee」。

並且香蕉的外皮也具有豐富的營養,維生素B6和色氨酸,對人體健康很有幫助。

說到這裡,大家是不是很好奇這特殊香蕉吃起來的味道究竟怎樣?

有吃過的網友坦言:外皮較硬,吃起來和普通的香蕉沒有什麼區別。

黑科技下的香蕉甜度也遠高於普通香蕉,從資料上來看:普通香蕉的含糖量平均只有18.3公克,而超級香蕉的含糖量則高達24.8公克,而且口感也比普通香蕉更為軟糯,至於價格方面也是比較貴的,在當地的百貨店一根就高達648日元(約163新臺幣),是普通香蕉的6倍之多,因為產量低的原因,每週進貨僅為10根,如果你想嘗試口感,還需要靠「搶」。

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